随着多伦多地区27家杂货店的地铁工人在长达一个月的罢工后重返工作岗位，专家和工会代表表示，他们的新集体协议提高了全国杂货店工人的标准。
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“现在是工人们为这些公司所做的贡献得到认可的时候了，”不列颠哥伦比亚省1518地方食品和商业工人联合会(UFCW)主席金·诺瓦克(Kim Novak)说。
7月底，超过3700名地铁工人拒绝了他们的第一份临时协议，为争取更高的工资而罢工。8月31日，他们对第二份协议投了赞成票，其中包括提前加薪，从1.50美元开始。
麦克马斯特大学(McMaster University)劳工研究学院副教授斯蒂芬妮·罗斯(Stephanie Ross)表示，联合收购麦德龙的交易有助于为未来的协议奠定基础，尽管它们不会完全相同。
她说:“他们将在接下来的几张桌子上获得胜利。”
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优衣库明确表示，它打算利用麦德龙的协议来讨价还价，这意味着它将在即将与杂货商的谈判中寻求类似的收益。
该工会表示，它与杂货商签订了13份合同，主要在安大略省，这些合同将在2024年底前到期，涉及6000多名工人。另外两个正在谈判中，一个最近到期。
但Unifor并不是安大略省或全国杂货店工人的主要工会。罗斯说，现在，UFCW面临着采取类似行动的压力。
UFCW自称是杂货店工人工会，代表全国约14万食品零售业工人。在不列颠哥伦比亚省，Novak 's Local 1518代表着大约1.8万名杂货工人，2023年，该公司两份最大的合同正在谈判中。
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其中一项是与Save-On-Foods合作，覆盖了吉姆·帕蒂森集团(Jim Pattison Group)旗下的全省门店。诺瓦克说，积极的谈判导致了工人们25年来最高的工资增长。
但她说，在另一个大型谈判桌上，与帝国公司(Empire Co. ltd .)旗下的西夫韦(Safeway)的谈判进展并不顺利。她表示，在8个月的时间里，这家食品杂货商提供的5年合同中，每年的工资涨幅不到1%。工会下周将举行罢工投票。
帝国娱乐没有回应就西夫韦谈判置评的请求。
帝国、洛布劳和麦德龙组成了三大杂货商，占据了很大一部分市场。近年来，这些食品杂货商因在通胀飙升的情况下获得高额利润而受到抨击。诺瓦克说，工人们要求得到公平的薪酬份额，尤其是在失去了大流行时期的“英雄工资”之后。
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诺瓦克说，如果西夫韦的工人罢工，将影响到卑诗省40家门店，其中29家位于低陆平原。她说，虽然肉类、熟食和海鲜的工人受另一项协议的保护，但他们可以同时罢工，从而有效地关闭商店。
约克大学劳动地理学副教授史蒂文·塔夫茨说，在杂货店工作曾经是一份体面的高薪工作，但情况已经改变了。在20世纪90年代和21世纪初，当杂货商试图与沃尔玛竞争时，工会在谈判桌上做出了让步。
塔夫特说，现在三大杂货商都站稳了脚跟，并报告了强劲的利润，这是谚语所说的“自食其果”。
“沃尔玛的威胁结束了，”他说。“它们都是非常赚钱的机构。”
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布洛克大学(Brock University)劳工研究副教授艾莉森·布雷利-拉泰(Alison braly - rattai)在一封电子邮件中表示，联合收购麦德龙的交易并不意味着食品杂货谈判将一帆风顺。
“如果谈判没有进展，工人们仍然要做好罢工的准备，”她说。
“但过去的一年似乎表明，工人们越来越多地说，‘够了’，他们不仅在推动雇主，还在推动自己的工会，拒绝向他们推荐的临时协议。”
塔夫茨说，一个挑战是，全国各地不同的工会、当地人和协议对杂货店工人的覆盖是分散的。
他说，工会需要扩大谈判的规模，这样他们就可以在更高的层面上与雇主进行谈判——就像UFCW与Save-On-Foods和Safeway在不列颠哥伦比亚省范围内签订的合同一样。
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他说，工会还应该共同努力，制定全行业范围内的谈判策略，但他们可能没有这样做。
塔夫茨说，无论如何，大多伦多地区的地铁协议将有助于工会和UFCW在劳动力市场条件下争取更多的权利，而劳动力市场条件也赋予了工人更多的权力。
罗斯说，在一个食品杂货商也在争夺工人的市场上，即使是非工会的工人也可能会从Unifor和UFCW所做的改善中获益。
诺瓦克说，现在，形势已经发生了变化，杂货店的工作人员可以在全国范围内取得真正的进步。
“我认为这是一个非常强大的时刻。”
