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当你想到冬天和圣诞节时，你会想到什么味道?肉桂、苹果、橘子、香草、姜等香味弥漫在房间里，刺激食欲。同样的道理也适用于我们美味的冬季蛋糕。你在寻找完美的冬季蛋糕食谱吗?
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时令水果和香料组成了下面的蛋糕，会让你流口水。制作起来又快又容易，也是自发烘焙的理想选择。
圣诞梨蛋糕配酸奶油和香料
您:shelovesbiscotti
这款美味的梨蛋糕含有许多典型的圣诞香料，如肉桂、肉豆蔻和姜。用酸奶油作为配料，它是更复杂的梨和奶油蛋糕的完美替代品，因为你只有一个海绵蛋糕。怎么做:
你需要这些材料:
350克面粉1茶匙发酵粉1茶匙小苏打1茶匙肉桂1 / 2茶匙肉豆蔻1 / 4茶匙姜粉1撮盐60毫升植物油200克红糖1个鸡蛋240克酸奶油1茶匙香草精1 / 2茶匙杏仁精1茶匙有机柠檬皮1个梨，去皮，去核，切成薄薄的楔形
浇头:
2汤匙红糖，半茶匙肉桂，25克杏仁片
冬季薄板蛋糕-制作芳香甜点
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将烤箱预热到175度。在平底锅(Ø 22厘米)上油脂和面粉。
在一个碗里，混合面粉，发酵粉，小苏打，肉桂，肉豆蔻，姜和盐，把碗放在一边。在一个大碗里，把红糖和油混合，然后加入提前打匀的鸡蛋、酸奶油、香草、杏仁精和柠檬皮。现在加入之前的干料，用木勺搅拌成面团。为了使它松软，你不应该过度搅拌。把揉好的面团放到烤盘里。把梨片排列成你喜欢的任何形状。确保它们重叠。把上面提到的配料混合在一起，均匀地铺在面团和梨上。烤蛋糕55到60分钟，直到酥皮开始变成金黄色。让蛋糕在架子上冷却15分钟，然后从锅里拿出来。来源:shelovesbiscotti
苹果肉桂冬季蛋糕食谱
苹果和肉桂很搭，你不觉得吗?这个冬季蛋糕食谱将两者结合在一个美味的托盘烤碎和派的风格。
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冬季薄蛋糕的材料:
面粉375克300克糖200克红糖1汤匙发酵粉1茶匙盐半茶匙肉桂115毫升菜籽油115克黄油4个大鸡蛋80毫升酪乳或橙汁2½茶匙香草精
最重要的是:
100克糖1汤匙肉桂375克苹果，去皮，去核，切成小方块
蛋糕是这样准备和烘烤的
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将烤箱预热到175度，在烤盘上涂上油脂。
首先，把糖和肉桂混合在一起，把2汤匙的糖和苹果片一起放在碗里。把碗放在一边。在另一个碗里准备面团。将面粉与两种糖、发酵粉、肉桂和盐混合。在面粉混合物的中间打一个孔，加入油、黄油、鸡蛋、酪乳和香草。揉一个面团。加入准备好的苹果。将做好的苹果面团铺在托盘上，撒上剩下的肉桂糖混合物。将冬季降临节蛋糕烤40到45分钟。你可以从托盘中取出热的或冷的冬季蛋糕。来源:sugarspunrun
用可可烤橘子蛋糕冬天吃坚果
如果没有橙色的版本，冬季蛋糕系列会是什么样子呢?在冬天，你会得到一个带有奶油奶酪糖霜的芳香蛋糕，它也很快就能做好，尝起来很美味。椰子屑让人想起美丽的雪，给蛋糕画上了画龙点睛的一笔。
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收集以下材料:
300克面粉2茶匙发酵粉1 / 2茶匙小苏打1 / 2茶匙盐1 / 2茶匙多香果1 / 2茶匙肉豆蔻1 / 4茶匙肉桂120克软黄油300克糖95克植物油4个大鸡蛋180克橙汁20克橙皮3茶匙香草精120毫升牛奶
对于糖霜:
软黄油120克450克奶油芝士500至625克糖粉2茶匙香草精250克甜椰子片/片
装饰:
2个橙子，切成片。0.5 cm厚)，铺在烤盘上(内衬烤纸)，在90度的烤箱中干燥3到4小时
如何准备冬季蛋糕的食谱
将烤箱预热到175度，在3个平底锅上涂上油脂(每个20厘米Ø)。然后撒上面粉。
在一个碗里，混合面粉，发酵粉，小苏打，盐，多香果，肉豆蔻和肉桂。在另一个碗中，用手动搅拌器将黄油和糖混合5分钟，直到形成蓬松的混合物。加入油和鸡蛋，一次一个。加入橙汁，然后加入香草和橘子皮。然后加入一半的干料，然后是牛奶，最后是剩下的面粉混合物。将完成的面团均匀地分成三个烤盘，在烤箱中央烤18到22分钟。在烘焙过程中旋转或交换一到两次。让基底冷却大约30分钟。来源:howsweeteats
现在可以包装ba了用保鲜膜包裹起来，冷冻一晚上，这样你就可以用糖霜装饰它们了，或者你也可以一直往前走。
使用手动搅拌器，将黄油和奶油奶酪混合在一起做糖霜。逐渐加入糖粉，直到奶油足够甜为止。最后，加入香草搅拌两到三分钟。如果糖霜太厚而无法散开，你可以一次加一茶匙牛奶。在第一层上撒上糖霜，把第二层放在上面。在其他楼层重复。然后在整个蛋糕上刷上剩余的糖霜，并在四周撒上椰子片。用橘子片装饰。
