自从被贴上“冰淇淋杀手”的标签后，围绕钟薛高的负面新闻就从未停止过。
连日来，钟薛高食品（上海）有限公司及其法定代表人林盛因未履行有效法律文件确定的付款义务，被限制高消费。
“一块瓷砖，一个新世界，一块冰淇淋，一个小气候”，这是钟薛高当年的操作文案。
檐瓦的形状和锯齿状的图案，符合当时高端人士的审美追求。
粉嫩的颜色和时尚的名字“厄瓜多尔粉钻”吸引了很多学生党和年轻女白领。
就是这样的冰淇淋。 2018年公司成立时，6款原创产品一发布就全部售空。 64分钟售出超300万台，日收入460万；
“烧焦”、拖欠工资裁员、诉讼、暂停账户更新、降价清算……哪一个会成为压垮这个品牌的最后一根稻草？
2020年双十一，钟薛高开卖不到40分钟就卖出5000台，销售额一下子突破4000万；
2021年，618开业后仅3分钟就超过了上年全天销量，当天售出60万套；
截至2022年5月，中雪高冰淇淋累计出货量2.2亿件。
钟薛高昂首挺胸地站在冷饮行业行列的前面，成为国内冰淇淋行业的“战斗蛋糕”。 钟薛高也迅速成为国内冰淇淋市场上的爱马仕。
其背后的操纵者是大名鼎鼎的钟薛高品牌创始人、广告营销天才林盛。
说到营销，林盛确实有本事。
正是他的杰作，马蒂埃冰淇淋从东北大步走进北京。
当时，林盛抓住了“老字号”的招牌，夸大了马第尔的古老宫廷菜谱和传统工艺；
从清末民初的“东方小巴黎”哈尔滨，到十月革命时期避难的白俄罗斯贵族，
让马迪埃冰淇淋的味道和百年品质深入人心。
还有沉阳的“中街1946”进入市场。
他借用了年份名称“1946”，表明该冰淇淋品牌历史悠久，也用张作霖的名字镌刻了浓厚的历史风格。
随后，大量采用美食公众号、逛店、网红等方式来推广产品。
就这样，《中街1946》脱颖而出。
经过这两次冷饮营销操作，林盛尝到了冰淇淋利润的甜头，也敏锐地发现国产高端冰淇淋存在着巨大的空间。
于是他毅然放弃了自己的广告业，转向市场创业。
与马迪埃相比，与《中街1946》相比，林盛要求自己的品牌更向上、向上、再向上。
首先，一款高端冰淇淋必须有一个有档次的名字。
于是，钟雪糕这个名字就应运而生，源于“钟雪糕”的谐音，即“中国冰淇淋”。
在当时流行的中国风的启发下，林盛充分发挥自己的营销天赋，再次创造了奇迹。
2018年，网红走红，流量接管。 当其他冰淇淋还在传统零售行业苦苦挣扎时，
林盛已经超越了他们，开始利用电商模式进行销售。
林盛瞄准年轻化的消费目标，花重金邀请佟丽娅、周一围等明星代言，还与天猫、小红书达成战略合作。
仅在小红书上，您就可以访问多达 4000 条推荐笔记。
为了配合势头，钟薛高积极与数十家食品行业大品牌合作，开发自己的新产品。
2021年，钟雪高进军中国糕点，推出冷冻糕点“星雨年”、“致美隆力”；
2022年，趁“运动热”，与国家奥体中心联合开发“青春”系列冰淇淋；
与娃哈哈合作的“未成年冰淇淋”、与小米10联名的西柚芝士青春版冰淇淋；
有与马爹利联合开发的度数冰淇淋，甚至还有与泸州老窖合作的白酒碎片冰淇淋。
钟雪以十足的中国风、自信的步伐走到了消费者面前。
一时间，钟薛高频频登上热搜，成为人们讨论的话题。 谁能想到，一块冰淇淋比汪峰还容易上热搜。
那时的钟薛高，势力强大，天下无人知晓。
繁荣之后，一切都必须回归到最初的本质。 在建筑物即将倒塌之前，通常会有警告信号。 如果你没有坚不可摧的肉身，就不要让别人跪拜你。
钟薛高的危机来了。
钟薛高上海总部位于东方渔人码头国际中心A区。 办公楼毗邻黄浦江。
如果不是网上舆论的发酵，很难看出这家公司陷入了危机。
2022年7月，一段钟薛高在室温下站立长达一个小时仍未完全融化的视频打破了人们对冷冻产品的认知，瞬间成为热门话题。
事件发酵后，有人开始尝试“烧毁”钟薛高，但未能成功。
钟薛高的黑化外表也让钟薛高的网络热度暗淡了一些。 随着他的网络营销设计的成功，他也遭受了强烈的反对。
虽然钟薛高官方回应：之所以没有完全融化，是因为配方中添加了“卡拉胶”，且生产合法合规。
但不少网友依然不买账，称他为“冰淇淋杀手”。
随后，有人在网络上透露，钟薛高早在2019年就受到了监管部门的处罚。
经查，钟学高销售的一款产品宣传页宣传“纯乳香，不加一滴水”，涉嫌虚假宣传。
该产品的成分表明确表明其含有饮用水成分。
此外，酿红葡萄冰淇淋与使用优质红葡萄的促销不相符。
爱尔兰陈年奶酪冰淇淋没有获得任何奖项，就连钟雪高引以为傲的婴儿级冰淇淋棒也被曝出是普通生产标准……
事情正在悄然发生变化，但这一次是向下、向下、再向下。
《南风窗》报道称，自2023年3月起，钟薛高开始裁员，并已多次进行。 而且，被裁员工至今还没有得到补偿。
自今年3月新品发布会以来，一向高调的钟薛高几乎消失在公众视野中。
其官方微博也停留在8月22日，其所在的写字楼已由原来的两层缩减为一层，多家分店也相继取消……
所有的压力最终都会因不堪重负而爆发。
钟薛高也是如此。
2023年10月的拖欠工资事件更是雪上加霜。
10月20日，钟薛高回应拖欠工资传闻，称纠纷是因公司从5月份开始裁员引发的。
公司正在积极解决相关纠纷，目前经营正常。
不过，据新闻报道，钟薛高2022年旺季的销售复合增长率已降至50%。 这一数据近三年来一直在100%以上。
更值得注意的是，钟薛高的财务状况令人担忧。
近日，有媒体爆料称，钟薛高账上的550万财产已被冻结。
紧接着，其通过线下渠道进行“清仓甩卖”。
原本售价几十元的一系列冰淇淋，促销价仅为4.99元。 即便如此，他们在超市的冰柜里仍然保持沉默。
据红星首都局卖场走访显示，钟雪高正在成都多家超市开展“买一送一”活动。
很多店主表示，只有这样才能卖得好，来年再也不想进钟薛高了。
10月25日，“双十一”临近，钟薛高的抖音直播只有31人观看。
与争议相比，公司更害怕被遗忘。
成功也是营销，失败也是营销。 五年的繁荣，从高不可攀到被忽视，从盛极而衰，重学高正跌落神坛。
如今网络上再次热搜钟薛高，林盛却无动于衷。 这个冰淇淋杀手刺伤了谁？
看着他建造朱楼，看着他宴请宾客，看着他的楼倒塌。
商界的兴衰，无非如此。
钟薛高是含着金钥匙出生的。
历时三年，覆盖全国所有地市，自有冷柜数十万台，一线销售人员近千人。
如此快速的扩张，不可避免地将产品放到了一些不该出现的地方。
在网上，消费者可以看到钟薛高的价格，并可以自由选择。 如果他们后悔购买，可以退货。
但在线下渠道，顾客看不到价格。 收了高价的钟薛高，去结账的时候碍于面子，都不好意思放回去。
结果，冰淇淋杀手将消费者刺得七零八落，心生怨恨。
步伐太大，版图扩张得太广，从一二线城市到四五线城市。 不满意的本土冰淇淋自然不会轻易放过。
两面夹击，怎么能过上好日子呢？
为了拯救消费者“被刺伤的小心”，今年3月，钟薛高推出了一款仅售3.5元的新品“SaSaa”。
然而这款产品不但没有引起轰动，反而让之前购买过66元一瓶的消费者大呼被砍价了！
这些原本将钟薛高视为高端社会标准的大人物，也果断扔掉了手中的冰淇淋。
诚然，我们不能成为推开他人的那只手，也不能完全否认它在网上的光芒。
希望我们的每一点努力都不会被辜负，也希望钟薛高这匹当年的黑马能够再次腾飞。
林盛最后一次公开演讲是在一次主题演讲中。 他说：
“我们相信，新一代消费者拥有广阔的视野和包容性，能够区分自己想要的产品和喜欢的品牌，消费复苏的势头一定会越来越强劲。”
然而林盛并没有等到消费者的宽容和康复，消费者却还在等待林盛的出现。
由此看来，一个品牌想要在市场上立足，离不开优秀的营销策略，但仅靠营销策略是永远不会成功的。
品牌的品质是品牌的基础。 能够持续吸引顾客复购的，就是产品的实力。
中国的冰淇淋可以高端，但不能只在价格上高端。
创业是很危险的，它提醒我们面子很重要，但只有面子才能让我们立于不败之地。
如果你站在风里，猪就会飞。
这句话的真正含义应该是：原来我们只是恰巧在起风的时候用力展开了翅膀！
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