在全民创业的时代,创业者们,你们准备好开店了吗? 举个简单的例子,如果你在广州或者深圳开一家饮料店,店面15平米,装修费用约3.5万元,年租金5万元,店面设备约2.5万元,还有还有水费、电费、人工费、宣传费。 、原材料费及其他费用。 毕竟初期投资10万元以上,这还是开店的最低成本,更不用说创业、开店等项目了。 还有其他方法可以帮助我们降低开店成本吗?
开店初期,需要大量的资金。 筹集资金时,不仅要考虑筹集资金的成本,还要将这部分资金纳入融资规模。 如果你在开店初期花太多钱,可能会导致筹款不足或迫使你扩大筹款规模。 这增加了成本并减少了未来的利润。
现有资金也必须合理安排,不能无目的挥霍。 如果你在开店初期花太多钱,可能会导致筹款不足或迫使你扩大筹款规模。 这增加了开店成本并减少了未来的利润。
那么怎样才能降低开店成本呢?
租房时如何节省费用?
方法一:错开市中心区域
客流密集的繁忙城市,伴随着高昂的租金成本。 远离繁忙的城市并不意味着去偏远地区。 比如伏牛堂创始人张天翼就曾在白领人口密集的非繁华地段开店,租金下降。 但通过线上建立社区,线下开展有趣的活动引流,店铺依然生意兴隆。 。
方法二:利用他的店铺来销售自己的商品
如果你无力承担高昂的租金、装修、设备费用,不如暂时租给别人的店。 有一位虾贩获得了风险投资。 早期,他在面店里开了一家小龙虾馆,白天卖面,晚上卖虾。 不仅节省了各种成本,还得到了面店顾客群的惠顾。
方式三:外卖上门服务
随着外卖平台的兴起和第三方快递的普及,外卖成本降低,各种私房菜外卖店如雨后春笋般涌现,不失为一种创业尝试。 如今,北京著名的“叫鸭子”上半年营业还没有一家店。 获得投资后才开设实体店。
装修时如何节省成本?
方法一:限定装修风格
装修费用是一次性投资,无法收回。 装修一个100平米的店面,投资100万元就可以用完,20万元就够了,2万元就可以完成。 对于你的装修极限,你可以拥有一种省钱又充满灵感的状态。 比如找一群艺术家用无限的创意粉刷墙壁,制作有趣又便宜的装饰品等等。
方法二:旧货改造
开店的时候没必要把所有东西都用全新的。 这不仅浪费金钱,而且影响客户的认知。 拥有二手货其实可以体现出一定的品味,各种主题餐厅就证明了这一点。
店面装修费用清单主要包括:
水工费用:墙地板开槽、墙孔钻孔、暗装给排水管,包括PPR冷热水管和PVC排水管及配套配件; 包括管件安装后的水泥砂浆修补; 包括普通水龙头、洗脸盆、排水管等需要安装人工; 包括水和压力测试以及排水和污水测试。 (马桶、浴缸、淋浴房、龙头、花洒、洗脸盆等主要材料由业主提供。)
木工费用:3*4木龙骨或轻钢龙骨框架,9mm石膏板吊顶; 厨卫轻钢龙骨架铝扣板吊顶; 顶面石膏线条装饰; 包括木龙骨、石膏板、轻钢龙骨、铝扣板、石膏线、各种配套收线,包括内饰面材料和辅助材料的报价、人工费用。
电工费用:墙壁和地板开槽、墙壁钻孔、管道铺设和布线; 电源检查和测试; 包括PVC导管、BBV-R电线、塑料底盒等配套辅助材料; 包括人工费、配电箱、普通开关插座、面板、吊灯、两个灯头以上的灯具另加安装费。
如何节省人工成本?
要谨慎预算,您需要注意许多细节。 比如开店初期,经营旺季不会有太多。 很多事情都可以由店主自己来做,这样可以精简大量人员,降低成本。 有些商店必须雇用人员。 要充分利用每一个人,合理安排人力资源,最大限度地降低成本。
方法一:去掉复杂的菜单
很多新手开店的时候都想提供上百种菜品,甚至10种米粉。 这实在是一个误会。 最好的办法就是推出特色菜品,精简菜单,保留最满意的菜品。 这不仅降低了劳动力成本,还降低了采购和库存的复杂性。
方法二:雇用兼职工人
除厨师外,还可以兼职聘请工人、服务员,可以有效减轻劳动力成本压力。
方式三:采用自助服务方式
如何节省贷款成本?
银行贷款融资可以利用不同的时间和空间来选择最佳期限,降低融资成本。
(1)使用时间不同
利率可以由国家调控,所以根据不同的政策,不同时期国家规定的利率也不同。 对于银行贷款融资,需要看时机,选择利率相对较低的时期,以获得最低的融资成本。 例如,1994年某公司需要购买一台设备,主要通过银行贷款获得资金。 据分析,1994年中期利率将会下调。 因此,他选择在6月份贷款,月利率为千分之9.1,而1994年初的月贷款利率为千分之10.8。 这成功地利用时间差异产生不同的利率,降低融资成本。
(2)利用不同的空间
获得贷款的方式有很多,不仅是银行,还可以通过信用社或社会融资,即债券融资。 不同方式的利率是不同的,有时甚至不同地区不同部门的利率也不同,所以一定要明智选择。 例如,一家纺织厂需要50万元建设厂房。 有几个地方可以提供它。 一种是本地银行提供的贷款,月利率为10.8千分,另一种是外地信用社的贷款,月利率为10.8厘。 为10.1%。 经过比较分析,他们选择向国外信用社借款。 这是利用不同空间降低成本的成功范例。
降低和节省成本的方法有很多,但需要具体情况具体分析,看看哪种方法最合理、最有效。 在开店初期,一定要注意各方面的节约,这将为以后获得更多的利润创造前提。
对于创业者来说,这是最好的时代。 在政策支持和市场需求下,创投在线还为创业者提供了股权融资模式。 只要你的项目独特、有市场,就能赢得大量投资者的青睐。
附:开餐厅节约成本六大要点
1. 营业空间(建筑)成本估算。 无论是在当前的房地产市场上进行租赁、购买,还是建造新楼,首先要考虑的是经营空间的地理位置是否处于餐厅经营的“黄金地段”。 根据地点的不同,租金、房产销售价格和建筑成本差异很大。 ,餐厅如何节省成本,也就是说,一分钱一分货。 如果开中小型餐厅,应综合权衡,仔细确定,根据确定的选择,根据市场单价分别进行估算。
2. 设备设施成本估算。 中小型餐厅的厨房设备也有高低档之分。 高档的厨房设备大多采用不锈钢材质,需要较多的投资。 通用级厨房设备有铁合金、搪瓷、陶瓷等设备的组合。 餐馆怎么样? 节省成本,所需投资相对较小。 应根据实用性、耐用性、经济性来选购。 各种档次的厨房设备的价格可以从市场报价中获得。 如果批量购买,还可以获得折扣。 估算设备设施成本时,应包括运输费和安装调试费。
3、在估算家具、用具的费用时,应首先根据确定的服务方式和餐厅的餐桌数量,计算出各种家具、用具的所需数量,然后根据市场价格进行估算。
4、装修费用估算。 餐厅的装修包括门面、大厅、厨房三大方面。 如果是中小型餐厅,门面和大厅的装饰应简洁、明亮、卫生、高雅。 厨房装修应注重卫生,并结合方便厨师和工作人员操作,以及方便油烟和污水的排放。 能省就省,避免豪华装修,以减少企业过多的初期投资。 餐厅如何节省成本,可以在确定经营档次和风格后,参考相同或相近档次的餐厅装修费用来估算。 还可以根据装饰物进行估算,例如门厅、门板、大厅天花板、墙壁、厨房瓷砖贴面等。
5、照明费用一般不包含在装修费用中。 而且,照明有两种不同的价值:装饰灯和照明灯。 还有高端和中端产品可供选择。 因此,在预算时,首先应决定选择什么级别和档次的灯具。 应分为装饰灯具和照明灯具两种。 照明量单独列出,以便进行准确估计。
6.人工成本估算。 餐厅人工成本包括管理人员、服务人员和厨师的工资。 可以通过不同人员的工资标准乘以人数来估算。 餐厅如何节省成本以及各类人员的薪资水平。 每个劳动力市场都有平均工资标准可供参考。 贷款利息可以根据银行的贷款利率来估算。 如果经营者用自有资金投资,也可以根据贷款计算利息,反映准备成本的投入。
采用简易估算法比较简单,即根据与餐厅规模直接相关的座位数来估算建筑成本。 例如,某运营商计划建设一家拥有100个座位的中型餐厅,每天供应午餐和晚餐(不考虑座位周转率和空置率)。 每位客人平均花费10元,预计投资成本在一年之内(以360元计算)。 天),预计总投资成本72万元,每个席位投资成本7200元。