据证券之星消息，犍为中央大厨（）2月8日上涨8.22%，收于42.25元，换手率5.29%，成交量2.43万手，成交额1亿元。 此汤是备菜概念中的热门汤。 2月8日资金流向数据方面，主力资金净流出191.01万元，占交易总额的1.91%，游资资金净流出245.6万元，占交易总额的2.45%成交量方面，散户资金净流入436.62万元，占总成交量的2.45%。 换手率为4.36%。
重仓千味中央厨师公募基金前十名见下表：
近90天内共有21家机构对该股进行评级，其中17家给予买入评级，4家给予增持评级； 机构近90天平均目标价为69.85。
根据2023年基金年报公募基金重仓数据显示，重仓该股的公募基金有20只。 其中，持有数量最多的公募基金为嘉实消费精选A股，目前嘉实消费精选A股规模为8.14亿元，最新净值为1.2929（2月7日），较前一交易上涨1.79%较去年同期下降34.44%。 该公募基金现任基金经理为吴越。 吴越的基金产品包括：嘉实农业产业股A，管理时间为2020年12月9日至今，期间收益率为-31.63%； 嘉实新起点混合A，管理时间为2021年10月22日至今，期间收益率为-27.69%； 收获内需选择Mix A，管理时间为2022年1月6日至今，期间收益率为-32.25%。
嘉实消费精选A股前十大持仓情况如下：
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