2021年6月21日，夏至，是北半球一年中白昼最长的一天，这天日影最短。白天属阳，夜晚属阴，此时阳气盛极。夏至过后白昼渐短，阳气逐减，阴气渐生。俗话说：冬至“一阳生”，夏至“一阴生”，这两个节气是阴阳转换的关键阶段，对 养生 也是至关重要。
夏至物候
初候，鹿角解。 古人认为，鹿的角朝前生，属阳。夏至时阴气生而阳气始衰，所以阳性的鹿角感阴气开始脱落。而麋属阴，所以在冬至时角才脱落。二候，蝉始鸣。 雄性的蝉在夏至后感觉到阴气渐长就鼓腹而鸣。三候，半夏生。 半夏，药名，居夏之半而生，故名。半夏在仲夏的沼泽地或水田中出生，是种喜阴的植物，此时开始生长、发芽，逐渐成片。
夏至 养生
夏至的到来，正式进入盛夏。此时的高温容易对人体有损。 养生 应遵循“三避”原则，即避暑、避湿、避寒，使身体保持在 健康 稳定的状态。
健脾除湿 夏日脾胃功能低下，运化不利易中湿邪，常出现胃口不好，易腹泻，舌苔白腻之象，可以服健脾利湿之物。
清热消暑 ，夏日高温，暑热邪盛，心火较旺，因此可备些具有清热解毒、清心火作用的药物，如薄荷、金银花、连翘等来祛暑，亦可取适量泡水或入汤，起预防之功。
补养肺肾 夏天心火旺而肺金、肾水弱，要注意补养肺肾之阴。可备枸杞子、生地、百合、桑葚，以及酸收肺气药，如五味子等，另外须防出汗太过，耗伤津气。
此外，人体要适应自然环境、季节气候的变化，夏季阳气盛于外，要注意保护阳气，顺应中医“春夏养阳”的特点。
夏至饮食
夏至心火当令，克肺金，故《金匮要略》有“夏不食心”的说法。根据五脏、五味的相互关系，味苦之物能助心气而制肺气。夏季又是多汗的季节，中医认为此时宜多食酸味以固表。
夏季要多吃些能够清热利湿的食物。例如：苦瓜、乌梅、西红柿、绿豆、黄瓜等。夏日饮品少不了酸梅汤，有消食、和中、生津、收敛肺气、除烦安神之效。
