变色龙学名叫避役,俗称变色龙就是因为它善于随环境的变化,随时改变自己身体的颜色.变色既有利于隐藏自己,又有利于捕捉猎物.变色这种生理变化,是在植物性神经系统的调控下,通过皮肤里的色素细胞的扩展或收缩来完成的.
变色龙是爬行动物,它有适于树栖生活的种种特征和行为.体长约15-25厘米,身体侧扁,背部有脊椎,头上的枕部有钝三角形突起.四肢很长,它的尾巴长,能缠卷树枝.它有很长很灵敏的舌,伸出来要超过它的体长.变色龙捕猎时主要靠舌尖产生的强大吸力吸住猎物.它一双眼睛十分奇特,眼帘很厚,呈环形,两只眼球突出,左右180度,上下左右转动自如,左右眼可以各自单独活动,不协调一致,这种现象在动物中是罕见的.双眼各自分工前后注视,既有利于捕食,又能及时发现后面的敌害.变色龙用长舌捕食是闪电式的,只需1/25秒便可以完成,而且它们的舌头的长度是自己身体的2倍.在树上一走一停的动作使天敌误以为是被风吹动的树叶.
动物体在内外刺激下所产生的活动表现叫做动物的行为。如：身体姿态或颜色的变化。也就是说如果这个动物身体的颜色随环境的变化而变化，就是一种行为，反之则不是。如变色龙的变色就是一种防御行为。
变色龙会变色的原因：在变色龙皮肤里，有三层色素细胞，而最主要的中间层是由鸟嘌呤细胞构成，它主要工作是负责调控暗蓝色素，其它两层也是各司其职，当外界颜色发生变化被变色龙的眼睛捕捉到时，这些色素会根据受到的刺激在细胞中进行扩张或收缩，使变色龙的身体最终呈现不一样的颜色。
变色龙是爬行动物，是非常奇特的动物，它有适于树栖生活的种种特征和行为。它的尾巴长，能缠卷树枝。它有很长很灵敏的舌，伸出来要超过它的体长。人们一贯认为它舌尖上有腺体，能够分泌粘液粘住昆虫，但事实上，变色龙捕猎时主要靠舌尖产生的强大吸力吸住猎物。变色龙的变色现象与其他生物的保护色、警戒色相似。变色龙的肤色会随着背景、温度和心情的变化而改变；雄性变色龙会将暗黑的保护色变成明亮的颜色，以警告其它变色龙离开自己的领地；有些变色龙还会将平静时的绿色变成红色来威吓敌人。目的是为了保护自己，免遭袭击，使自己生存下来。
