幼儿园食品安全小常识如下：
1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。
2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
3、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
4、少吃油炸、油煎食品。
5、看包装：产品包装严密无损、商标内容完整，品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。
1、建立安全意识：安全就是健康，要让孩子懂得危险和正确的事情，要让孩子懂得安全意识，知道安全措施，学习怎样避免伤害及事故，要加强防护意识，要求孩子要有责任心，敢于担当，勇于救护。
2、健康饮食：健康饮食要求孩子要知道有害垃圾食物，要培养孩子不抢食，不贪吃，不拣食，不吃腐败变质粮食，不吃油炸食品，要求孩子在应饮食补，提倡营养均衡的抗病食品，提倡孩子要自觉遵守食品卫生法规，以及预防有害食品和食品污染。
3、食品安全知识：要让孩子掌握食品安全知识，要求孩子知道如何选择食材，学习存储食品的方法，知道如何判断食品的保质期，以及吃坏食物后的急救措施，知道食品中的营养素以及功能作用，以及如何做好饮食卫生。
4、食品安全行为规范：要求孩子掌握正确的饮食习惯，知道食品安全的行为规范，明白不要在餐桌上吃大口大口的，不要把手放在食物上，不要把脏手伸进食物里，不要拿着餐具去碰其他物品，也不要拿着食物去碰其他物品。
5、饮食卫生检查：要求孩子每天晚上做一遍自我的饮食卫生检查，检查食物是否有变质变色，检查餐具是否洁净，检查餐桌是否洁净，检查厨房等是否清洁卫生等。
6、宣传教育：定期向家长及学生宣传食品安全知识，让家长和孩子们知道食品安全的重要性，知道如何营养均衡的饮食，以及食品安全的行为规范等，定期组织活动，开展食品安全教育活动，让家长和孩子们有更多的了解和掌握食品安全知识。
