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农作物上失去药性至少三个月，3911是高毒的，高残留的，土壤降解需要的时间更长，施用了3911后，一个月左右，人食用作物表面看起来也不会有什么问题，但还是会有残留毒性，尤其洗不干净，或食用过多，就有可能造成上吐下泻，甚至食物中毒的现象。残留毒性可能会持续几年至几十年。
“农药3911”属于在蔬菜、果树、茶叶、中草药材等作物上限制使用的农药名单(19 种)。具有高毒性，属于禁用农药。
其中蔬菜、果树、茶叶、中草药材等作物上限制使用的农药名单(19 种)包括禁止甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷等19种农药在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上使用。禁止三氯杀螨醇、氯戊菊酯在茶树上使用。禁止丁酰肼（比久）在花生上使用。禁止特丁硫磷在甘蔗上使用。除卫生用、玉米等部分旱田种子包衣剂外，禁止氟虫腈在其他方面的使用。
3911主要是用来防治粘虫、蚜虫、灰飞虱、蓟马、螟虫等鳞翅目、双翅目或鞘翅目害虫。使用时要注意，此药剂在短期内大量接触会引起急性中毒，表现有头痛、头昏、食欲减退、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、流涎、瞳孔缩小。急性中毒时，要脱去患者被污染的衣服，全身污染部位用肥皂水或碱溶液彻底清洗。
一、3911治什么害虫
1、3911也叫做西梅脱、甲拌磷，它的主要作用是防治粘虫、蚜虫、灰飞虱、蓟马、螟虫等鳞翅目、双翅目、鞘翅目害虫，主要用途是作为内吸杀虫、杀螨剂，具胃毒、触杀和熏蒸作用。但是此农药属于高毒、剧毒农药，所以国家明令禁止不可购买使用。
2、使用时要注意，如果不小心在短期内大量接触此药，引起急性中毒。一般表现有头痛、头昏、食欲减退、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、流涎、瞳孔缩小、呼吸道分泌物增多、多汗、肌束震颤等。重者会出现肺水肿、脑水肿、昏迷、呼吸麻痹。
3、急性中毒时，一定要将患者脱离现场，然后脱去污染的衣服，全身污染部位用肥皂水或碱溶液彻底清洗。对于口服者，可以用2%碳酸氢钠或淡盐水洗胃，并服用片剂解磷毒（PAM）或阿托品1-2片，眼部污染者可用苏打水或生理盐水进行冲洗。
二、农药残留时间是多久
1、3911农药残留时间一般是3个月。农药3911是一种透明、有轻微臭味的油装液体，它具有高毒性，是禁用农药，在蔬菜、果树、茶叶、中草药材等作物上不能使用。
2、在选择农药是一定要仔细阅读说明书和瓶签上的使用说明。农药属于知情消费的技术性产品，必须按照说明书或瓶签上的使用说明才能使用。盲目使用不仅达不能达到有效控制病虫害的目的，反而会给植物带来药害。
3、科学使用农药应用助剂。农药制剂中已含有一定的表面活性剂，但因防治对象不同、使用阶段不同、加工质量不同、选用的水质不同，而导致防治效果也会有差异。所以为了改善喷雾液的湿润展着性能和提高药效，还需加入一定的应用助剂。
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