莲花的别称较多，常见的有：荷花、藕花、芙蕖、碧环、水芙蓉、菡萏、鞭蕖（未开的花蕾称菡萏，已开的花朵称鞭蕖）等。
荷花：属毛茛目睡莲科，是莲属二种植物的通称。又名莲花、水芙蓉等。是莲属多年生水生草本花卉。地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形。花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩纹、镶边。坚果椭圆形，种子卵圆形。
荷花的种类很多，分观赏和食用两大类。原产亚洲热带和温带地区，中国早在周朝就有栽培记载。荷花全身都是宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。
其出污泥而不染之品格常为世人所称颂。“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”就是对荷花之美的真实写照。荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的高尚品格，历来为古往今来诗人墨客歌咏绘画的题材之一。
1985年5月荷花被评为中国十大名花之一。荷花是印度、泰国和越南的国花。
睡莲的外形，特点：
外形：
睡莲是多年生水生草本；根状茎肥厚。叶柄圆柱形，细长。叶椭圆形，浮生于水面，全缘，叶基心形，叶表面浓绿，背面暗紫。叶二型：浮水叶圆形或卵形，基部具弯缺，心形或箭形，常无出水叶；沉水叶薄膜质，脆弱。花单生，浮于或挺出水面；花萼四枚，绿色；花瓣通常八片。果实倒卵形，长约3厘米。花大形、美丽，浮在或高出水面，白天开花夜间闭合；萼片近离生；花瓣白色、蓝色、**或粉红色，成多轮，有时内轮渐变成雄蕊；药隔有或无附属物；心皮环状，贴生且半沉没在肉质杯状花托，且在下部与其部分地愈合，上部延伸成花柱，柱头成凹入柱头盘，胚珠倒生，垂生在子房内壁。浆果海绵质，不规则开裂，在水面下成熟；种子坚硬，为胶质物包裹，有肉质杯状假种皮，胚小，有少量内胚乳及丰富外胚乳。
特点：
睡莲喜阳光，通风良好，所以白天开花的热带和耐寒睡莲在晚上花朵会闭合，到早上又会张开。在岸边有树荫的池塘，虽能开花，但生长较弱。对土质要求不严，pH值6~8，均可正常生长，最适水深25~30cm，最深不得超过80cm。喜富含有机质的壤土。3~4月萌发长叶，5~8月陆续开花，每朵花开2~5天。花后结实。10~11月茎叶枯萎。翌年春季又重新萌发。在长江流域3月下旬至4月上旬萌发，4月下旬或5月上旬孕蕾，6~8月为盛花期，10~11月为黄叶期，11月后进入休眠期。生于池沼、湖泊中，一些公园的水池中常有栽培。
睡莲（子午莲、水浮莲）
1．形态特征为睡莲科宿根浮水草本植物。因种类不同，有的地下具横生的根茎，有的具块状茎。块茎呈不规整的菠萝状。叶柄肉质，长而柔软，不能挺出水面，仅叶片浮在水面上。叶圆形图2-44睡莲的形态特征或心形，幼叶紫红色，出水后浓绿色，叶背暗紫色。花单生于花梗顶端，花梗似叶柄，仅花朵浮在水面上。花瓣8～15片，三角状宽披针形，有白、黄、粉红、红、浅蓝等花色品种。花谢后花萼卷缩，整个花托沿入水中结实。浆果球形，成熟后裂开将种子弹入水中；早熟的种子当年即可在水中萌芽，入冬前能形成幼小的块茎。花期很长，夏、秋两季开花不断（图2-44）。
2．种类和品种
（1）不耐寒类原产于非洲热带及东南亚热带地区，为常绿草本植物，地下为根状茎，花大而美丽。在我国除华南地区外，其他地区无法栽培。主要有埃及蓝睡莲、与白睡莲及印尼红花睡莲等。
（2）耐寒类原产于温带及亚寒带地区。为落叶宿根草本植物。常见的有我国东北原产的厚叶睡莲、墨西哥原产的黄睡莲、北美原产的香睡莲、美国原产的块茎睡莲等等。
我国北方水池中盆栽的多为块茎睡莲，主要品种有大瓣粉、大瓣白、大瓣黄、娃娃粉等。
3．习性为强阳性植物，在蔽荫处只见长叶不能开花。喜通风良好、温暖和平静的水面，水质应当清洁，否则叶片容易腐烂。水深以50～80厘米为好。要求富含腐殖质的黏土，地下茎不能在结冻的泥土中越冬。
4．繁殖方法可播种来繁殖花苗，每年秋季落叶后将池水抽干，把种子拾回，泡在水中储藏越冬，不能干放；来年清明前后播入花盆，覆土要浅，然后把花盆浸入浅水缸中，萌芽后形成块茎，培育3年才能开花。如果繁殖量不大，应采用分割地下茎的方法来繁殖盆株。
5．栽培和养护在我国北方，常用睡莲来美化喷水池，这就需将块茎栽入花盆，连盆沉入池水中，入冬前连盆捞出，放在不结冻的冷室贮存，来年重新上盆栽种。
每年清明后10～15天，将去年冬存的块茎从原盆中脱出来，用砍刀自每个块茎的基部将它们切开，上面必须带有幼芽和新生小叶；砍开后的伤口虽然很大，但因块茎本身木质化，不会因浸水而腐烂。然后用加肥培养土栽入40厘米口径的桶状深盆中，把土填满，让顶芽和幼叶露出土面，用喷壶把水浇透，让盆土落实，立即将花盆沉入池水中，以防将幼叶晒枯。
池内摆放时盆距不得小于2米，也不要均匀摆放，叶片长成后覆盖的水面不得超过池水面积的1／3，叶片如果将池水遮满反而不美。初期池水不要太深，随着叶柄的加长生长再逐渐加大水深。如果池水深，可在栽种睡莲的花盆下面垫上倒置的花盆，把盆体抬高。池水一旦混浊，应在夜间换水，同时剪掉残败的花梗和枯叶。
千屈莱（水柳、水枝柳）
1．形态特征为千屈莱科落叶宿根亚灌木类花卉。株高1．5～2米，地下具粗壮的木质化假根茎，地上茎直立生长，中空，多分枝，浅褐色，上被柔毛。叶三角状宽披针形，全缘无齿，基部抱茎，对生或轮生。花着生在茎秆的上半部分，多数小花组成长穗状花序，紫红色，花筒长管状，花被6片，图2-45千屈莱的
形态特征花径仅1厘米。夏秋开花（图2-45）。
2．种类和品种主要有紫花千屈莱、大花千屈莱、桃红千屈莱和毛叶千屈莱4种。
3．习性原产于欧亚两洲温带地区。是半水生植物，可在沼泽地、水沟旁和湿润的草丛中生长。喜阳光及湿润和通风良好的环境条件。野生植株较矮，多不超过1米，开花也少；人工栽在浅水中则生长茂盛，花穗大，花期也长。耐寒能力强，地下宿根可露地越冬，对土壤要求不严。
4.繁殖方法可播种，也可分株和扦插，以分株繁殖为主。分株应在早春进行，脱盆后用砍刀自上而下将一墩宿根劈成数份分别栽种，当年均可开花。也可在6～7月间剪嫩枝扦插，插条长15～20厘米，剪掉叶片，插入积水的盆土中，放在疏荫下养护，30天左右生根，第二年开花。播种应在4月进行，下种要浅，盆土应始终处于饱和状态，在15～20℃的气温下10天左右即可出苗。
5．栽培和养护可成片栽在阳光充足的浅水、湖畔和湿地上。家庭养花均进行盆栽，用加肥培养土栽入无排水底孔的大花盆中，填土至盆深的2／3，栽后把水加满，放在阳光充足的地方任其自然生长，每天补水一次。10月下旬叶落茎枯后将它们剪掉，然后移入冷室或楼道贮存，温度不要超过6℃，盆土应始终保持湿润。
莲花的花色有红、粉红、蓝、紫、白等。花瓣有单瓣、多瓣、重瓣。
1.莲花也叫睡莲，睡莲科睡莲属，多年生水生草本。
2.睡莲的花朵由萼片、花瓣、雌雄蕊、花柱、心皮、花柄等器官所组成。花单生，为两性。其萼片4~5枚，呈绿色或紫红色，或绿中带黑点，形状有披针形、窄卵形，或者矩圆形。花蕾呈长桃形、桃形；花瓣通常有卵形、宽卵形、矩圆形、长圆形、倒卵形、宽披针形等，瓣端稍尖，或略钝。花色有红、粉红、蓝、紫、白等。花瓣有单瓣、多瓣、重瓣。因而花瓣的大小、形状、颜色均因品种而异。
3.?睡莲喜阳光，通风良好，所以白天开花的热带和耐寒睡莲在晚上花朵会闭合，到早上又会张开。在岸边有树荫的池塘，虽能开花，但生长较弱。
4.3~4月萌发长叶，5~8月陆续开花，每朵花开2~5天。花后结实。10~11月茎叶枯萎。翌年春季又重新萌发。在长江流域3月下旬至4月上旬萌发，4月下旬或5月上旬孕蕾，6~8月为盛花期，10~11月为黄叶期，11月后进入休眠期。生于池沼、湖泊中，一些公园的水池中常有栽培。
