我一直对植物的生长很感兴趣，我最近买了一些绿豆，想观察它的生长变化。本想把它们种在土里，可妈妈说种在水里更快，为了快点看到小绿豆是怎样的，我就按照妈妈说的去做。
首先，把小绿豆们放在一个干净的碗子里，再喷上一点水，就完成了。看着这些被灯照耀、水滋润的绿豆，犹如刚从海底捞出来的一颗颗晶莹的珍珠。我盼着，盼着，希望它们能快快长大。
第二天，我一看，绿豆长出了又白又嫩的豆芽，小小的，嫩嫩的，像一个白白胖胖的小宝宝。随着时间的变化，豆芽越长越长，越来越大。差不多到两厘米至三厘米之间，就开始脱掉它绿色的外袍，露出了白色的内衣。过了两三天，绿袍脱掉了，接下来又会发生什么变化呢?让我们一起去探索吧!
过了一天左右，小豆便开始逐渐地裂开，裂口越来越大。不用一两天，裂口里伸出了两片嫩绿的叶子，叶子一天又一天地变大，变绿。我看着每颗绿豆上的叶子，看着，看着，似乎每一片叶子上都有一个新的生命在颤动。
时间又慢慢地过去了，豆芽的最下面长出了棕色的根，根越来越长。有一天，我发现叶柄上有着许多细细的毛，并用手摸摸，粗粗的，痒痒的，真有趣!
接下来又会有什么样的发现呢?会不会长出许多小绿豆?小绿豆会不会像小灯笼一样?绿豆会不会长成一棵小树苗……面对这些有趣的问号，我一定要继续观察下去，找出答案。
植物的一天变化过程如下：
1、篇一：
我用了一个塑料瓶，装了一些土，种了几颗绿豆，浇好水，就开始等待着绿豆的发芽。几天后，终于功夫不负有心人，绿豆成功地发出了一棵棵嫩绿的小苗。我看着他们，觉得他们像一个个骑士，带着一把把尖利的大刀，奋力地挣扎着，一个个都想争谁是第一个钻出来的，第一个能看到外面的精彩世界。
又过了几天，我发现我的豆苗都长高了，长大了。我用尺子大约量了一下，没想到长得快的已经了两厘米，慢的也长了一毫米。我可是高兴极了，希望自己种的绿豆越长越快。大约又过了三，四天，我又去看我的豆苗时，竟然发现他们又长了一点。
虽说很高兴，但是还是有那么一点失望，可能是因为我无法量出他们的根有多少长吧。因为如果有了根的长度，就能知道他们的总长是多少，这样会让我对这几棵绿豆苗的怀疑略微缩小一些吧。通过这件事，我明白了凡事都要有耐心，着急可是不行呀。
2、篇二：
今天我把红豆和绿豆放进一个装满清水的小盆里，没放进水里时的红豆好像披啦一张大大的红斗篷;而绿豆却像一个穿着绿背心的小男孩。放进水里一会，红豆已经皱啦起来，他的斗篷已经变成浅红色的啦。
第二天，我发现绿豆已经变成白豆啦，还伸出来一根小小的芽儿。仔细一看原来是绿豆把自己的绿背心脱掉啦，可能是因为太热的缘故吧!我用手轻轻的把绿背心捞出来晾干。几天后，豆子们都没有什么大变化，而水却从透明的变成啦淡红色的。
晾干后的绿背心变成啦一个个小逗号。而有的绿豆芽已经又粗又长啦。唉!这几天红豆怎么还没有什么变化呀!我还是想一想为什么红豆不长，于是我解剖啦一个红豆想看个究竟，原来他发芽啦，可能是因为斗篷太厚啦，所以斗篷没有被撕破芽也露不出来。
后来听妈妈说我放进去的红豆是煮饭用的红豆，所以很难发芽。虽然我的种豆计划以失败告终，但是我懂得啦人只要认真、有耐心什么事情都可以干好。
