普通或恢复期患者的营养餐
1、能量充足，每天250-400克谷类和土豆类食物，包括大米、面粉、杂粮等； 保证蛋白质充足，主要是优质蛋白质食物（每天150-200克），如瘦肉、鱼、虾、鸡蛋、大豆等，尽量保证每天一个鸡蛋，300克牛奶和奶制品 产品（酸奶可以提供肠道益生菌，可以多选）； 通过多种食用植物油增加必需脂肪酸的摄入，特别是单一的不饱和脂肪酸植物油，总脂肪供能比例达到总膳食能量的25-30%。 2.多吃新鲜蔬菜和水果。 蔬菜每天500克以上，水果每天200-350克，选择深色水果和蔬菜。3. 保证充足的饮用水。 每天1500-2000毫升，分几次少量，主要是白开水或淡茶。 菜汤、鱼汤、鸡汤等也是饭前饭后不错的选择。
4、坚决杜绝食用野生动物，少吃辛辣食物。5、食欲不振、精神不振、老年人和慢性病患者可通过营养强化食品、特殊医学用途配方食品或营养品补充蛋白质和微量营养素，如B族维生素、维生素A、维生素C、维生素D等微量营养素 补充。? .
6、保证充足的睡眠和适度的体力活动，体力活动时间不少于30分钟。 适当增加日照时间。
? 重症患者的营养治疗
1、少食多餐，每天6-7次，有利于吞咽和消化的流质食物，主要是鸡蛋、大豆及其制品、牛奶及其制品、果汁、蔬菜汁、米粉等配料，付 注意补充足够的优质蛋白质。 在病情逐渐缓解期间，可摄入易于咀嚼和消化的半流质食物，随着病情好转逐渐过渡到普通膳食。2、如果食物不符合营养要求，可在医生或临床营养师指导下正确使用肠内营养制剂（特殊医学用途配方）。 对于不能正常经口进食的危重患者，可放置鼻胃管或鼻空肠管，通过重力滴注或肠内营养输液泵泵送营养液。
3.在食物和肠内营养不足或不能的情况下，对于严重胃肠功能障碍患者，应采用肠外营养维持基本营养需要。 早期可达到营养摄入量的60%-80%。 病情缓解后，可逐步补充能量和营养，达到足量。 4.患者的营养计划应根据身体一般情况、出入量、肝肾功能、糖脂代谢情况制定。