在我国,土壤主要有以下几种颜色:黑土、白土、砖红壤、棕壤、黄土、红壤、塿土、粘土、砂土、暗棕攘、白浆土、灰漠土、黄绵土、红粘土、风沙土、紫色土、潮土(浅色草甸土)、沼泽土、水稻灌淤土和灌漠土等。 在这其中，以黑土的质量最优良 ，这种土壤以其有机质含量高，土壤肥沃、土质疏松、最适农耕而闻名于世。从全球看，能称为黑土区的地方有3个，一是乌克兰大平原，一是密西西比河流域，再一个就是我国东北松辽流域，由于温带季风气候的影响，东北地区夏季高温多雨，草甸草本植物生长繁茂，地上和地下积累大量有机物质，在漫长寒冷的冬季，土壤冻结，微生物活动微弱，有机质缓慢分解，逐步形成一块60～100厘米的腐殖质层黑土，东北地区的黑土面积约有70万平方公里，占全球黑土面积的约1／5。
而在我国南方大多位于热带和亚热带地区，这里广泛分布着各种红色或**的酸性土壤，自南而北有砖红壤、燥红土(稀树草原土)、赤红壤(砖红壤化红壤)、红壤和黄壤等类型。 红壤是我国分布面积最大的土壤，它分布在长江以南的广阔低山丘陵地区，包括江西，湖南的大部分地区，除此之外，在云南、广西、广东、福建、台湾的北部以及浙江、四川、安徽、贵州的南部都有红壤的分布。总面积大约有117万平方公里，红壤形成于中亚热带气候条件下，自然植被为常绿阔叶林。土壤脱硅富铝化作用和生物物质循环均较活跃，风化淋溶强烈，铁的游离度较高，使得土壤呈现红色。不仅如此，由于红壤属于酸性土壤，适合种茶叶。在我国的福建地区，由于那儿的土壤是红壤，所以茶叶也成为了当地的传统特色产品。
红壤和黄壤 长江以南的大部分地区以及四川盆地周围的山地。 中亚热带季风气候区。气候温暖，雨量充沛，年平均气温16～26℃，年降水量1500毫米左右。植被为亚热带常绿阔叶林。黄壤形成的热量条件比红壤略差，而水湿条件较好。 有机质来源丰富，但分解快，流失多，故土壤中腐殖质少，土性较粘，因淋溶作用较强，故钾、钠、钙、镁积存少，而含铁铝多，土呈均匀的红色。因黄壤中的氧化铁水化，土层呈**。
黄棕壤 北起秦岭、淮河，南到大巴山和长江，西自青藏高原东南边缘，东至长江下游地带。是黄红壤与棕壤之间过渡型土类。 亚热带季风区北缘。夏季高温，冬季较冷，年平均气温为15～18℃，年降水量为750～1000毫米。植被是落叶阔叶林，但杂生有常绿阔叶树种。 既具有黄壤与红壤富铝化作用的特点，又具有棕壤粘化作用的特点。呈弱酸性反应，自然肥力比较高。
棕壤 山东半岛和辽东半岛。 暖温带半湿润气候。夏季暖热多雨，冬季寒冷干旱，年平均气温为5～14℃，年降水量约为500～1000厘米。植被为暖温带落叶阔叶林和针阔叶混交林。 土壤中的粘化作用强烈，还产生较明显的淋溶作用，使钾、钠、钙、镁都被淋失，粘粒向下淀积。土层较厚，质地比较粘重，表层有机质含量较高，呈微酸性反应。
暗棕壤 东北地区大兴安岭东坡、小兴安岭、张广才岭和长白山等地。 中温带湿润气候。年平均气温-1～5℃，冬季寒冷而漫长，年降水量600～1100毫米。是温带针阔叶混交林下形成的土壤。 土壤呈酸性反应，它与棕壤比较，表层有较丰富的有机质，腐殖质的积累量多，是比较肥沃的森林土壤。
寒棕壤（漂灰土） 大兴安岭北段山地上部，北面宽南面窄。 寒温带湿润气候。年平均气温为-5℃，年降水量450～550毫米。植被为亚寒带针叶林。 土壤经漂灰作用（氧化铁被还原随水流失的漂洗作用和铁、铝氧化物与腐殖酸形成螯合物向下淋溶并淀积的灰化作用）。土壤酸性大，土层薄，有机质分解慢，有效养分少。
褐土 山西、河北、辽宁三省连接的丘陵低山地区，陕西关中平原。 暖温带半湿润、半干旱季风气候。年平均气温11～14℃，年降水量500～700毫米，一半以上都集中在夏季，冬季干旱。植被以中生和旱生森林灌木为主。 淋溶程度不很强烈，有少量碳酸钙淀积。土壤呈中性、微碱性反应，矿物质、有机质积累较多，腐殖质层较厚，肥力较高。
黑钙土 大兴安岭中南段山地的东西两侧，东北松嫩平原的中部和松花江、辽河的分水岭地区。 温带半湿润大陆性气候。年平均气温-3～3℃，年降水量350～500毫米。植被为产草量最高的温带草原和草甸草原。 腐殖质含量最为丰富，腐殖质层厚度大，土壤颜色以黑色为主，呈中性至微碱性反应，钙、镁、钾、钠等无机养分也较多，土壤肥力高。
栗钙土 内蒙古高原东部和中部的广大草原地区，是钙层土中分布最广，面积最大的土类。 温带半干旱大陆性气候。年平均气温-2～6℃，年降水量250～350毫米。草场为典型的干草原，生长不如黑钙土区茂密。 腐殖质积累程度比黑钙土弱些，但也相当丰富，厚度也较大，土壤颜色为栗色。土层呈弱碱性反应，局部地区有碱化现象。土壤质地以细沙和粉沙为主，区内沙化现象比较严重，
棕钙土 内蒙古高原的中西部，鄂尔多斯高原，新疆准噶尔盆地的北部，塔里木盆地的外缘，是钙层土中最干旱并向荒漠地带过渡的一种土壤。 气候比栗钙土地区更干，大陆性更强。年平均气温2～7℃，年降水量150～250毫米，没有灌溉就不能种植庄稼。植被为荒漠草原和草原化荒漠。 腐殖质的积累和腐殖质层厚度是钙层土中最少的，土壤颜色以棕色为主，土壤呈碱性反应，地面普遍多砾石和沙，并逐渐向荒漠土过渡。
黑垆土 陕西北部、宁夏南部、甘肃东部等黄土高原上土壤侵蚀较轻，地形较平坦的黄土源区。 暖温带半干旱、半湿润气候。年平均气温8～10℃，年降水量300～500毫米，与黑钙土地区差不多，但由于气温较高，相对湿度较小。由黄土母质形成。植被与栗钙土地区相似。 绝大部分都已被开垦为农田。腐殖质的积累和有机质含量不高，腐殖质层的颜色上下差别比较大，上半段为黄棕灰色，下半段为灰带褐色，好像黑垆土是被埋在下边的古土壤。
荒漠土 内蒙古、甘肃的西部，新疆的大部，青海的柴达木盆地等地区，面积很大，差不多要占全国总面积的1/5。 温带大陆性干旱气候。年降水量大部分地区不到100毫米。植被稀少，以非常耐旱的肉汁半灌木为主。 土壤基本上没有明显的腐殖质层，土质疏松，缺少水分，土壤剖面几乎全是砂砾，碳酸钙表聚、石膏和盐分聚积多，土壤发育程度差。
高山漠土 藏北高原的西北部，昆仑山脉和帕米尔高原。 气候干燥而寒冷，年平均气温-10℃左右，冬季最低气温可达-40℃，年降水低于100毫米。植被的覆盖度不足10％。 土层薄，石砾多，细土少，有机质含量很低，土壤发育程度差，碱性反应。
（水稻）——（壤土）
（棉花）——（沙质壤土）
（花生）——（沙质土）
（谷子）——（土层深厚，排水良好的砂壤土）
水稻：
1、土壤整体构造良好。土壤剖面形态特征反映了土壤的水、肥、气、热状况。土壤剖面层次鲜明,则是水、肥、气、热协调的标志。耕作层松软,伴随着土壤质地适中, 结构和通透性良好,耕性适宜,富含植物养分。犁底层发育良好并较紧实,有保水、保肥能力,又有一定的渗水性,不影响根系的向下延伸。要使土壤整体结构良好,关键是加强农田基本建设,搞好排灌系统,使地下水位下降。并实行水旱轮作,适当加厚耕作层,重施有机质肥料, 使之松软肥厚。
2、土壤中养分含量充足而协调。高产水稻的土壤多为微酸性到中性( pH值6.0～7.0) , 有机质含量2%～4%, 全氮含量0.13%～0.23%, 全磷含量0.11%以上( 每亩有效磷5 千克以上) ,全钾含量1.5%以上( 每亩速效钾15 千克) ,以及较高的阳离子带换量( 每100 克土不低于20 毫克当量) 和较高的盐基饱和度( 60%～80%) ,主要营养元素充足,又不缺微量元素。既要有较多的活性有效养分,还要有大量的非活性有效养分, 才能保证在整个生长期间源源不断地供应,不致缺素脱肥,影响稻株顺利而健壮的生长发育。要使土壤养分丰富而平衡,就得不断培肥土壤,关键是大量施用有机肥,改善土壤的理化性和生物性。施用化肥要注意配合与补充缺素。
3 、土壤的保水、保肥性好。水稻在栽培过程中要求土壤有较好的保水性,才能减少灌溉水量的消耗,避免有效养分流失。但犁底层过分紧密和土壤粘重的稻田,渗漏量过小,土壤还原性增强,产生的有毒物质难以及时排除,有益微生物和养分的释放受阻,水稻生长就会受到抑制,甚至产生毒害。因此,稻田土壤保持一定的渗漏量可随水向土壤输送一定数量的氧气,使氧气能更好地移动和平衡,促进水稻的营养环境不断更新, 对于保持水稻根系健康生长是必要的。稻田的日渗透量以9～15 毫米较为合适,灌溉1 次水能保持5～7 天。如果渗漏量过大,引起养分大量流失也是不利的。土壤保肥性是指土壤贮存有效养分的能力,同时也包含着耐肥性。土壤保肥性好既能积累保存大量养分,又能源源不断的充分而持久供应养分。养分过浓时,能起缓冲作用,不致" 烧苗" ;养分较稀薄时,也不致把养分固定而不释放,妨碍稻苗吸收。土壤的保水性、保肥性相关,且有一致性。保水力低的田,保肥力往往也低。沙田土壤粘粒含量少,有机质分解快,渗漏量大,保水性差,保肥性也差,养分也容易流失, 肥效也不持久。这类田宜灌水后多耕,加深犁底层,或用客土法增加粘粒含量,增施有机肥来改善保水保肥能力。对于渍水田或渗漏量过小的粘土田,则需要挖排水沟,降低地下水位,实行深耕,增加犁底层通透性,调整土壤水、气状况,加速有机质的矿质化,发挥潜在肥力。
4、土壤中有益微生物活动旺盛。稻田土中仍然发育着大量能适应稻田环境条件的微生物类群,微生物对创造和调节土壤肥力起着重要的作用。尽管不同类型的水稻土微生物类群不完全一样, 作用的机理也完全不同, 但是高产稻田中的有益微生物数量还是很多的。
具体来说是壤土，它的性质则介于砂土与粘土之间，其耕性和肥力较好。这种质地的土壤，水与气之间的矛盾不那么强烈，通气透水，供肥保肥能力适中，耐旱耐涝，抗逆性强，适种性广，适耕期长，易培育成高产稳产土壤。
花生：
花生对土壤的要求不太严格，除过于黏重的土壤外，一般质地的土壤都可以种花生。最适宜种花生的土壤是肥力较高的沙壤土。这种土壤通透性好，花生根系发达，结瘤多；土壤松紧适宜，有利于荚果发育，花生果壳光洁，果形大，质量好，商品价值高。黏质土壤，若采用覆膜栽培，保持土壤疏松，也可取得较高的产量。花生适宜微偏酸性的土壤，pH以6.0至6.5为好。适宜花生根瘤菌繁育的pH为5.8至6.2，适于花生对磷肥吸收利用的pH为5.5至7.0，6.5时最为有效。花生属于耐酸作物，pH到3.42的土壤仍能生长花生，但必须施用石灰等钙肥。花生不耐盐碱，在盐碱地就是发芽也易死苗，成长的植株矮小，产量低。花生是喜钙作物，在土壤中碳酸钙含量约达9％的陕北黄土高原，土壤pH虽高达9，花生每公顷产量仍可达到4500千克
具体来说花生适合生长在砂土类土壤中，因为花生生长发育要求土壤疏松，活土层深厚。便于果实埋入土中。
谷子：
谷子适合土层深厚，排水良好的砂壤土，土壤有机质含量1％以上，PH值在6.5-7.5的土壤，也就是偏碱性的土壤。
棉花：
棉花生长要求土层深厚、质地疏松、排水良好、肥沃的土壤。首先要求土壤耕性好。如发育在冲积土上的潮土，质地轻壤质。粘性较重的土壤，不利于出苗。土壤也不松散。为此，要求耕层土壤容重在1.25——1.4之间，孔隙度为45——50%，砂粘适中，通透性好，能保持土壤适宜的水分。
具体说一般是盐碱地，如果是沙质壤土最好。
