
一、健康饮食两原则:
会为身体提供所需营养成分,
2. 不会提供太多热量(长期摄入过多热量会导致肥胖)
二、饮食清单
绿色蔬菜。绿色蔬菜是营养之王。它们富含优质维生素和矿物质,大量食物纤维,不含过多热量或其他不健康成分。好例子:甘蓝、菠菜、西兰花、白菜、芥菜、菜椒、莴苣。
2. 红色、**和橙色果蔬。这些多彩果蔬能为你添加在其他地方难以获得的营养成分,比如番茄红素、钾、维生素C和维生素A。好例子:胡萝卜、西葫芦、番茄、红黄菜椒、甜薯、南瓜、玉米。水果有:芒果、桔子、杏子、香蕉和木瓜
3.?洋葱和大蒜。我会把它们放进各种饭菜里,研究表明它们还有抗癌功效。
4. 豆类。扁豆、黑豆、红豆、白豆、豌豆、绿豆 — 它们富含纤维、矿物质和蛋白质。我非常喜爱扁豆汤、黑豆汉堡,或各种与辣椒搭配的豆类菜品。
5. 坚果和种子食物。可以提供健康脂肪与蛋白质 — 核桃、杏仁、腰果、南瓜籽、奇异籽、藜麦。
6. 蛋白质。作为纯素主义者,我会从植物中获取蛋白质 — 蔬菜和全谷物也含有蛋白质,但你可以从豆腐、印尼豆豉、面筋、豆奶里得到大量蛋白质。若你不是纯素主义者,我推荐食用鱼类和家禽,只适量食用红肉(研究表明红肉会提升患癌风险,例如,食用香肠、熏猪肉和腌牛肉等加工过的红肉,患癌风险尤其高)。
7. 水果。有些人因为水果含有糖分而怕吃它们,但我发现水果极其健康,它们还能满足我对甜食的渴望。我的最爱:浆果、苹果、核果(如梨、杏、李子)、热带水果(芒果、木瓜、杨桃、香蕉、椰子)。
一、13个小常识有益身体健康
1、常吃宵夜对胃产生不好的影响,因为胃一整天都得不到休息。
常吃宵夜对胃产生不好的影响。
2、一个星期只能吃四颗蛋。吃太多,对身体不好。
3、鸡屁股含有致癌物,不吃较好。
4、人们常认为饭后吃水果好,其实这是一个错误的观念,在饭前吃水果是好的。
5、早上吃水果是金,中午吃水果是银,晚上吃水果是铜。
6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖,也不要喝太多。
7、空腹时不要吃蕃茄,最好饭后吃。
8、每天早晨醒后,可以先喝一杯白开水,这样可以预防胆结石。
9、睡前三小时不要吃东西。会胖。
10、少喝奶茶。因为高热量、高油、没有营养价值可言。长期饮用,易罹患高血压、糖尿病等疾病。
11、刚出炉的面包不宜马上食用!
刚出炉的面包不宜马上食用
12、远离充电座。人体应远离30公分以上。切忌放在床边。
13、天天喝水八大杯。
二、补钙食品推荐
1. 芝麻酱
万万没想到,看似不起眼的芝麻酱,含钙量比牛奶还要丰富,每100克芝麻酱中就含有1057毫克钙。此外,芝麻酱还富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值。
在食用上,家长们可以将芝麻酱作为配料,同面条、饼类、肉类等搭配,有助于孩子骨骼、牙齿的发育。
2. 虾皮
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙含量极为丰富,100克虾皮中的含钙量为991毫克,因此也有“钙库”之称,是缺钙者补钙较佳途径。
在饭菜中放适量虾皮,或用虾皮给孩子做些辅食,不仅能补钙,还能提高孩子的食欲,减少偏食哦。
3. 牛奶
作为大众眼中的补钙能手,牛奶仅排在了第三位。不过,这并不能掩盖牛奶营养丰富的事实。牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,能利于钙的吸收。此外,牛奶中铁、锌、铜、锰等矿物质的含量也很多。
对于没有太多时间和不想下厨家长们来说,给孩子喝牛奶是帮他们补钙的不二选择。
4. 乳酪
乳酪是奶制品中的含钙冠军,每100克乳酪中的钙含量为659毫克,并且这些钙很容易被孩子吸收。乳酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,也有利于维持肠道菌群的稳定。需要注意的是,乳酪含有的热量和脂肪都较多,一定要节制食用。
5. 芥菜
某些深绿色的叶菜也含有丰富的钙,每100克芥菜含钙294毫克。除了含钙量比较高之外,芥菜还含有多种维生素和大量膳食纤维,有助于孩子的消化,防止便秘。