
民以食为天。要想认识一座城市,特色美食就是一块敲门砖。如果说一个城市选出一个最具有代表性的美食的话,那么在成都肯定是火锅啊。成都的火锅种类很多样,什么鸭肠火锅啦,牛杂火锅啦,还有香菌火锅啦,都是不可缺少的成都美味。来成都不吃火锅,那就等于去北京不去天安门。今天我们就来说说来成都旅游必吃的几大美食吧。
一、伤心凉粉在成都十大必吃美食不光好吃,名字也非常的有特色,它其实四川地区汉族客家的非常具有特色的一道美食,嫩滑的凉粉十分的爽口,再加上四川那独有的辣椒吃起来真的会是让人泪流不止的“伤心”啊,记得这道美食一定要去宽窄巷子吃起哟。
二、三大炮成都非常有名的小吃,其实它本身和天津的驴打滚有十分相似的地方,但是在口感上是绝然不同的,用糯米做成的小小丸子油腻感竹签吃起来非常的方便,在口感上也是非常的软糯香甜。
三、蒸凉面在口感上十分爽滑的一道美食,制作方法其实非常的简单,但是想要做得好吃就不是那么的容易了,所以去到成都一定要品尝品尝最正宗的,吃起来爽辣的口感完全是一种舌尖上的享受啊。
四、担担面非常有名且真的是必吃的一道四川美食,它主要是先将面煮熟后捞起,然后在加入丰富的卤汁和配料,注意其面条一般都是非常细薄的,这样吃起来才能深入的感受到扑鼻而来的美味让人欲罢不能的心境。
五、灯影牛肉发源于四川达州地区,现如今在成都当然也有最正宗的啦,如纸般薄的牛肉片在整个颜色上给人的感觉就十分的亮眼,细细品尝后那耐嚼的口感,耐人寻味的味道,麻辣鲜脆入口感完全让人忍不住多来上几口。
六、麻婆豆腐其实这是很多人都会做的一道家常美食,但如果去到成都不品尝一下正宗的麻婆豆腐简直就是一大罪过呀,当地的麻婆豆腐本身非常的出名,做法呢也是平常很多朋友都熟悉的,不过在口感上的话就完全凸显了川菜的麻辣特征。
七、老妈兔头没有肉为什么成都当地的朋友还啃得津津有味,所以到底是个什么能吸引人的味道一定要自己去品尝品尝,一般成都的老妈兔头在口感上分为麻辣、香辣和五香,但每一种味道毫不夸张的说都能让你吃得津津有味。
八、肥肠粉或许在很多地方都能吃到的这款美食如果去到程度一定一定不要错过,精选的肥肠,加上丰富的干红辣椒等配料和配菜在,吃起来真的是让人十分享受啊,而且吃完后嘴里也能感受到留下来的香味。
九、赖汤圆成都的赖汤圆是火遍全国的著名小吃,到如今它已经存在了上百年,而且吃过的朋友对其的评价都十分的高,不腻口、不粘牙,完完全全的爽滑软糯感完完全全能带你走近不一样的舌尖上的体验。
十、甜水面在成都十大必吃美食中它的口感相当的不错,在加上脆口的花生更是备有一番滋味,面条大概有筷子那么粗,所以吃起来也十分的有嚼劲,所以去到成都一定要找到一家小吃店细细的品尝品尝。
这就是来四川成都必吃的十大美食啦。都说成都是小吃的家乡,有着来自全国各地的美食。这几样小吃在历经这么多年后,直到今天还被人们所赞美,就可想而知有多美味了。对四川成都的美食感兴趣的小伙伴们,真的可以尝试一下哦。
成都特产十大名单有灯影牛肉、张飞牛肉、蜀绣、东坡肉、张五芝麻糕、板鸭、甜水面、鸡丝凉面、龙泉枇杷、郫县豆瓣。
1、灯影牛肉
灯影牛肉是四川省较为出名的特产之一,去到成都必买,主要由水牛肉或者耗牛牛肉制成,具有麻辣鲜的特点。可以作为零食小吃,吃到最后根本停不下来。
2、张飞牛肉
张飞牛肉是十大牛肉干品牌之一,在四川具有非常悠久的历史,其发展可以追溯到清朝时期,其牛肉原早核料具有非常鲜香的特点,主要用在川菜的制作当中,禁得住细细咀嚼,味道nice。
3、蜀绣
中国有四大名绣,四川的蜀绣便占据其中碧睁搜一种,且排名第一,去到四川必买的特产,蜀绣具有非常艳丽的色彩,且好的绣工的蜀绣,十分具有收藏价值。
4、东坡肉
在八大菜系中几乎都有东坡肉的身影,做法各有千秋,在去到成都当地,在很多地方都能看到这道菜,肉质肥而不腻,当然就不能错过了。
5、张五芝麻糕
张五芝麻糕是四川一家具有悠久历史的芝麻糕字号,其糕点具有膏质细腻且营养丰富的特点。
6、板鸭
去到成都必买的特产,可以当做伴手礼送人,是川菜中一道比较出名的菜肴,不管是清蒸还是炖食都具有非常高的营养。
7、甜水面
甜水面是成都极具有名的一道特色小吃,去到当地一定得尝一下正宗的甜水面,具有清甜微辣的特点,感觉相当nice。
8、鸡丝凉面
鸡丝凉面是成都当地的一道传统小吃,其制作过程与其他城市中悔历的凉面差不多,但是由于原料不同,主要由乌冬面、鸡腿、黄瓜制成,喜欢尝试美食的人不要错过。
9、龙泉枇杷
四川成都的龙泉枇杷非常出名,具有含糖量高,较为香甜的特点,去到当地旅游可以带上一点回去当特产送人。
10、郫县豆瓣
中国十大名酱之一,郫县豆瓣是四川省郫县最为有名的特产之一,不管是炒菜亦或者拌饭味道都非常好,在众多人心目中有川菜之魂的美誉,主要由豆瓣与辣椒为主要原料制成。