要说到中国的 美食 ，
似乎三天三夜都说不完。
各个城市都有属于自己特色的 美食 ，
如果都能一一品尝，
对于吃货而言，
那简直就是莫大的幸福。
去旅行，
除了要看风景，
美食 是必不可缺的部分。
美食 ，
是一个城市的灵魂，
有 美食 的旅行地，
才会诱惑我们一去再去。
为了吃，你可以走多远？
01
浙江 舟山
舟山的的 美食 离不开海鲜，而海鲜一定要吃的新鲜，当然野生的更加好。很多人去舟山，除了 旅游 就是冲着“海鲜”去的。
舟山素有“东海鱼仓”之称。由于附近海域自然环境优越，饵料丰富，给不同习性的鱼虾洄游、栖息、繁殖和生长创造了良好条件，形成中国著名渔场——舟山渔场。
清蒸贻贝肉质紧实、口感嫩滑。
海鲜面面条爽滑、汤头鲜美。
竹节虾肉质白嫩、鲜美无比。
咸肉蒸白蟹肉质鲜美、风味独特。
人们在不大的屋子里享用着美味，每一口似乎都写着满足。
坐标：浙江省东部、东海舟山群岛区域
02
河北 河间
很多人第一次吃驴肉都是从驴肉火烧开始的，提起驴肉火烧那就不得不提河北河间。
河间驴肉火烧味道外热里爽，清爽醇香，而且具有悠久的 历史 ，可以追溯到唐代的洛阳。
驴肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇，具有良好的保健作用，还能为人们提供良好的营养补充。
火烧外面酥脆的外皮，咬到嘴里十分得香脆。
驴肉中极少有肥肉，而肥肉也不像猪肉那样油腻，而是更鲜美、更容易进作料。
划开火烧的一边，把肉、香焖塞到里边，一个香喷喷的驴肉火烧便大功告成。
坐标：沧州市西北部
03
重庆
喜欢重庆的小伙伴，大多数也都是被热辣的 美食 吸引过去的吧。
味蕾被火辣辣辣辣的小面给唤醒，就像重庆给人的热情一样，永远那么美好。
重庆小面可以算是全国闻名，但是有机会还是要到重庆吃一碗最正宗的。
还有“九宫格”火锅。
正中心一格是火力最猛，用来涮毛肚；中心格子外面相接的四方格火力仅次于中间，用来涮牛羊肉和蔬菜；而剩下的四个四分之一圆的格子火最弱，用来煮血块和脑花。
还有正宗的水煮鱼
辣子鸡
毛血旺……不胖十斤都对不起这趟 美食 之旅。
坐标：长江上游地区中国内陆西南部
04
江西 南昌
来江西不吃粉不喝汤就等于没来过！南昌人的一天，是从一碗拌粉瓦罐汤开始的。
瓦罐汤的特点只有一个字：鲜！
老板们一大早赶来店里，主要精力都放在汤的制作上，要准备最新鲜的肉做肉饼、准备新鲜排骨、泡发香菇、打鸡蛋、洗海带......一道道工序完成后装在瓦罐汤专用的小碗里封好锡纸，再放入汤坛里面焖上几个小时，静候食客的到来。
拌粉一般都是配送来的，只需要入滚水里汆烫一下即可捞起入碗。天不亮，送拌粉的小商贩每天有固定的路线，为每家合作的拌粉店送来新泡发好的湿粉。
各家拌粉味道不同的精髓在于调料，每家都有自己的秘密武器，除了油盐酱醋辣椒酱辣椒油，还有几种甚至十几种不同的秘密调料，配上榨菜、葱、秘制辣椒油等多种佐料，吃下一口，从早上满足到下午。
坐标：江西省中北部、鄱阳湖西南岸
05
四川 乐山
乐山有名的小吃有很多，最出名的就是钵钵鸡。
好味的钵钵鸡一定要把煮好的鸡肉和鸡杂，在卤汤中浸泡足够的时间，卤汤的滋味才能渗透到鸡肉之中。
鲜汤调味，加入盐，鸡精，加入红油，撒入芝麻，放入食材浸泡，让人垂涎三尺有没有。
然而还有一样是只有最地道的乐山人才知道的，那就是牛华豆腐脑。
乐山的牛华豆腐脑不是以豆花为主，而是以绝对美味的汤汁勾芡而成的汤头为主。
用味精，鸡精，大头菜颗粒，老抽，炒黄豆或炒花生米作底，勺上大半碗的用骨头汤勾芡的淀粉浓汁，在用平勺削几片雪白的豆花放在浓汁之上，上面再放上芹菜和熟油辣椒，一碗美味可口的乐山豆腐脑就呈现在眼前了。
坐标：中国西南、成都平原南部
06
云南 昆明
米线是云南的特色小吃，小锅米线则是昆明人最喜欢的米线烹饪方法。
米线必须在炭火上用小锅煮沸，里面加入的都是鲜肉，给米线增添鲜和香。
铮亮的铜锅用水洗过之后，放在大火上，加入高汤，先放韭菜煮一下，再放入酸浆米线。
把肥瘦均匀的碎肉放进锅边用勺捣开，再加入放盐巴、咸酱油、味精、水腌菜等，最后在加入鲜嫩的豌豆尖，浇上麻辣红油，就可以上桌了。
如果觉得一锅米线还不能满足你，可以来点肠子、猪皮、焖肉一起吃。
最后一定要喝一大口汤，所有味道在汤里汇聚，直击心灵深处。
坐标：云贵高原中部、滇池盆地北部
07
甘肃 兰州
到了兰州不吃牛肉面，就等于白来一趟。
在兰州，牛肉面一般早上吃，而且几乎所有人都是从小吃到大的。
拉好的面浇上热气的汤头，配着卤好的牛肉，浇上辣子，一口下肚，开启美好的一天。
坐标：黄河上游、黄土高原西部
08
广州 顺德
广东顺德山清水秀，风景动人，这里的菜肴出了名的清、鲜、爽、嫩、滑...每一种食物都是舌尖上的绝顶享受！
如果你也像尝尝精雕细琢的美味，不妨去寻“顺德滋味”。
均安鱼生、煲仔饭、双皮奶…… 美食 的种类多不胜数，但最让人牵挂的还是那一碗热腾腾的粥啊。
顺德很多的粥店都是开了10年以上，可见顺德人对粥的喜爱。
平常生活中我们喝的粥大多都是“甜粥”，没味道的“白粥”，但在广州多数为“咸粥”。
用小锅把白粥烧开，下肉料，滚后片刻即离火，放进切碎的菜心或生菜粒便可食用。食时佐以胡椒粉，味道更美。
对于吃货来说， 美食 就是治愈心灵的神器。
没有什么烦恼是一顿 美食 解决不了的，如果有那就来两顿。
坐标：珠江三角洲西北部
如果你有机会去这些地方，
不妨把没吃到过的味道尝一尝。
很多人都喜欢旅游，根据自己的喜好和兴趣，旅游的地点是千差万别的。有人喜欢山水，有人喜欢文明古迹，有人喜欢各种美食，例如我。
曾经跟朋友说我们以后旅游哪里有好吃的就去哪里吧，朋友说看山看水难道不好吗？好吧，不是所有的人都喜欢吃。
如果你也喜欢美食，如果你也喜欢各种吃的，那一定要把这10大美食城市记住了，看看有你的家乡吗？
一、成都还记得《成都》这首歌吗，当时听完这首歌就萌生了想去成都的想法，是对成都的一种向往，更多的是因为那里美食多，幻想自己走在大街小巷，拿着各种吃的，吃到嗨，这白日梦做得实在是很美。
成都最具代表的美食是串串香，老妈兔头。串串香不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。
老妈兔头是一道四川省特色传统名吃，起源于四川省成都市双流县，是当地的招牌美食。兔头分五香、麻辣两种口味，鲜而不腥，色香味形俱佳。
二、广州上大学那会儿有个老师是广州的，个子不高长得可可爱爱的，空闲的时候总是跟我们讲他们那里的人文风情，我们都听得津津有味。广州的美食种类很多，代表菜是烧鹅、肠粉、叉烧包。
烧鹅源于烤鸭，烧鹅色泽金红，味美可口。广东地区著名的烧鹅如广州市黄埔区长洲岛上的"深井烧鹅"，以及江门市新会区古井镇的"古井烧鹅" 。
肠粉源于唐朝时的泷州(今广东罗定市)。肠粉分类只能按其制作方式来划分，一般用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉。
叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一，是粤式早茶的"四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)"之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅，故使用此名。
三、重庆有个同学嫁到重庆了，总是在朋友圈看到她晒美食，大都是红彤彤、火辣辣的，看起来特别有食欲，不过不能吃辣的人怕是扛不住啊！重庆的代表美食是火锅、江湖菜。
江湖菜是最先发迹于大排档、小酒家，因其有特色、有风味、有新意，不墨守成规，迎合了都市人觅新猎奇的消费心理，其价格较低，又适合大众消费需求，很快风靡巴渝大地，不少高档酒店也放下架子经营江湖菜。
四、长沙长沙的代表菜是剁椒鱼头、小炒肉。剁椒鱼头是湖南省的传统名菜，属于湘菜系，通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。
小炒肉麻辣鲜香，口味滑嫩，制作原料主要是五花肉和青椒、红椒等。
五、北京北京的代表菜是北京烤鸭、炒肝、卤煮。北京烤鸭以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为"天下美味"而驰名中外，其色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物食用，为宴席常用菜点，更是家常风味美食。
炒肝是北京市的特色传统小吃之一，以猪的肝脏，大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成的。炒肝具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色。卤煮是将火烧、炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，买一碗主食，副食和热汤都有了。
六、武汉武汉的代表菜是武昌鱼和热干面。之前去武汉游玩，热干面真是太上头了，给我整上瘾了，回家后还想吃。热干面是武汉最出名的小吃之一，有多种做法，其采用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料。
热干面色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。?七、西安西安的代表菜是肉夹馍、羊肉泡馍。陕西地区有使用白吉馍的"腊汁肉夹馍"、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍。2016年1月，肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产。
羊肉泡馍源自陕西省渭南市固市镇，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。
八、扬州扬州的代表菜是文思豆腐、蟹黄汤包。文思豆腐拥有悠久的历史，其选料极严，刀工精细，软嫩清醇，入口即化，同时具有调理营养不良、补虚养身等功效，该菜品也是老人和儿童就餐选择的上好菜谱。蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦。主要材料有活大闸蟹、母鸡、猪肉皮、高筋面粉等。
九、杭州杭州的代表菜是西湖醋鱼、龙井虾仁。西湖醋鱼主以草鱼等食材用料烹制，色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜清香，口感软嫩，带有蟹味。2018年9月10日，西湖醋鱼被评为浙江省十大经典名菜之一。
龙井虾仁将茶饮与虾仁融合，整体清新软嫩，虾仁玉白，鲜嫩，芽叶清香，色泽雅丽，虾中有茶香，茶中有虾鲜，食后清口开胃，回味无穷。
十、上海上海的代表菜是油爆虾、生煎包。油爆虾通常选用中小型虾，用旺火菜籽油锅炸虾，烧好后虾外脆内嫩。虾壳红艳松脆，若即若离，入口一触即脱，虾肉鲜嫩、略带甜酸，风味独特。此菜酱红色，虾外脆内嫩，带着咸鲜味。
上海生煎包皮酥、汁浓、肉香、精巧，轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。
全国十大美食城市，看看你的家乡上榜了吗，你的城市有什么美食呢？每个城市都有很多美食，每个城市也都有它的代表菜，我的城市代表美食是驴肉火烧了，出门在外的时候总是想念家乡的美食，你们家乡有哪些美食呢，欢迎在评论区留言哦！
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