有人喝酵素后反而胖了，可能是下列原因：
1.酵素可以把营养分解更有利于吸收，一般饭前半小时喝减肥；饭后半小时喝则是增肥。
2.吃酵素时饮食没有有节制，大吃大喝。
3.个体原因，有的会瘦，有的没反应。
每个人的体质和具体情况有差别，不同的人喝酵素的最佳时间有细微差异：
1、如果是有胃病的话，建议选择饭前饮用酵素液，让酵素直接作用于胃部效果好一些。只是，要注意的是，最开始还是采取饭后饮用一段时间，先让胃部适应酵素，否则一开始就饭前饮用，胃部会受不了刺激。
2、便秘、容易消化不良胀气的人，晚上吃饭应该6成饱，选择晚饭后15—30分钟后喝杯酵素，帮助消化。
3、老年人应该选择饭后半小时饮用。
4、神经紧张、容易失眠、工作压力大的人，最好选择睡前2小时喝酵素，以达到最好的促进睡眠，改善血液循环的作用。
参考资料
首先你得先知道酵素是什么，简单来说酵素是人体身体里的催化剂，帮助身体里的各个机能正常运作，是一种有益的物质。酵素具有促进消化吸收，加速代谢反应等功能，也是蛋白质的一种。
酵素（英文名enzyme）又称植物综合活性酶，是酶的俗称。人体中含有上千种参与生命活动的酶，，一般瘦人体内酵素含量比较高。酵素会随着年龄的增加而逐渐减少，人体内一旦缺乏酵素，脂肪分解速度和数量就会减少，从而导致高血脂、高血糖和惰性脂肪的产生，很多人减肥困难，体内缺乏酵素就是主要原因。
酵素属于一种媒介，不是营养素，是体内的维他命矿物质的传送员。如果体内没有酵素的话，营养也不会被吸收。酵素不是把我们吃的食物消化分解，而是促进营养吸收。酵素不足的话，营养不能很好吸收，也是各种病因的根源。
其次为什么我喝酵素都会胖，如果你喝了酵素会胖，一般是与你的脾胃有很大关系。如果脾胃运化出现障碍，产生了痰湿或湿热，就会出现虚胖。说得通俗点，这类人群一般胃的消化能力强，脾的吸收能力差，就是能吃不能消化，是典型的“胃强脾弱”之症。
酵素不是减肥药也不是泻药，不可能马上将吃下去的东西变成零的功效，它主要是通过调节你的胃脾的代谢能力，从而达到减肥的目的。
酵素对胃没有刺激，服用后可以通过胃而被小肠快速吸收，并运送到全身供机体代谢，不会增加胃的负担。而且酵素具有抗菌消炎等作用，有利于减轻胃部炎症，缩小溃疡面而改善症状，对促进胃腺体细胞代谢，恢复胃脏器功能也有很大的帮助。对上腹饱胀、嗳气、消化不良等患者，饭后使用更好。所以酵素对胃炎是有很大的作用的。
扩展资料
酵素介绍
酵素，英文名称enzyme，是酶的俗称。酵素是酶在日本和台湾地区的别称，指具有生物催化功能的高分子物质。几乎所有的细胞活动进程都需要酵素的参与，以提高效率。与其他非生物催化剂相似，酵素透过降低化学反应的活化能（用Ea或ΔG表示）来加快反应速率。
大多数的酵素可以将其催化的反应之速率提高上百万倍；事实上，酵素是提供另一条活化能需求较低的途径，使更多反应粒子能拥有不少于活化能的动能，从而加快反应速率。酵素作为催化剂，本身在反应过程中不被消耗，也不影响反应的化学平衡。酵素有正催化作用，也有负催化作用，不只是加快反应速率，也有减低反应速率。
酵素无法通过口服来补充。因为它在消化道里就会被分解为小分子。
植物的酵素一般无法催化人体的生理活动。
人体不需要补充酵素。因为人体自身就有控制酶产生、分解的完整机制，并用这种方式控制一切生命活动。补充酵素等于人为地去干扰生命活动，未必有好处。
参考资料：
日本第一酵素的效果如下：
1、有不错的减肥效果，相信大家都知道人体的肠胃是帮助吸收营养成分的一个核心位置，要是肠胃吸收不好就很容易出现肥胖问题，而这种酵素则可以让肠胃消化更理想，自然也就可以避免因为消化不好导致的肥胖问题出现。
2、可以美容和养颜，在这种酵素当中含有的有效成分特别丰富，能够帮助女性朋友补充她们身体需要的相关营养成分，不仅能够避免色斑或者青春痘，还能够让皮肤光泽度提升。
3、酵素里的有效成分能够让细胞得以激活，还能够让人体代谢得以增强，自然也就能够让你恢复到年轻状态和保持持久活力。
4、它可以很好的帮助分解人体肠道存在的垃圾，在清除肠道宿便和改善便秘问题上功效也是非常突出的。
日本酵素的简介
“酵素”一词源于日语，本意即是“酶”,?英文enzyme。
酶（德语：Enzym，源于希腊语：ενζυμον，“在酵里面”），指具有生物催化功能的高分子物质。
我们现在所说的“酵素”，其实并不是指单纯生物意义上的“酶”，而是专指食品酵素及相关类产品。因为日本酶工业开发、成熟时间较早，酵素专业化生产方法亦源自日本，之后发展到台湾，都直接沿用了“酵素”这一用词，所以这一称谓已基本为大众所认知。酵素可以调节机能，促进新陈代谢、排毒瘦身、净化血液、平衡体内的酸碱值等等，这几乎涵盖了都市生活人群普遍的健康需求。日本酵素产品都以浓缩100-300种日本本地种植的果蔬酵素精华做为卖点，果蔬摄入不足、生活压力大、环境污染和不良作息习惯的人群，都是可以通过服用酵素来改善的。
酵素断食疗法：
现代人食物摄入过多，加之环境、饮食污染，造成体内毒素堆积；人体消耗大量的能量来代谢食物，但又不能排出过多废物和毒素，长期下来，身体健康就受到影响，各种不良状况就随之出现，更甚者，会成为诸多疾病的根源。
断食（道家称为“辟谷”），原本是修行者辅助修行的一种方式，通过停食、调息的方法，让人体机能得以调理和休整，保持头脑思维清明。
现代人也可以通过断食法清理身体内的垃圾毒素，以达到养生健体的目的。利用酵素来辅助断食，不仅能够帮助人体补充营养素，而且可以达到更好的排出毒素的效果，方法也十分简单。
下面给大家介绍酵素断食法（可使用本元酵素）：
1，断食前两三天开始轻食，少食至不食油腻、辛辣的食物及肉食，保持饮食清淡，逐步减量；一日三次服用酵素；
2，开始断食之日自早起，每隔2小时服用一次本元酵素（原液30ml冲调8-10倍的温水），其间停止其他饮食。
3，因酵素中富含丰富的小分子营养物质，极易于人体吸收，所以在断食期间不容易有饥饿感；如果能配合万大酵素的纤康宝代餐，效果更佳；
4，依据个人情况确定断食时间长短,：对于一般上班族来说，可以利用周末时间进行一次1-3日的断食；
5，在断食期间，进行适量的拉伸运动，有利于体内的循环代谢和排毒；
6，完成断食后，应先以流食、清淡食物开始恢复饮食，切忌立即暴食暴饮，以免导致肠胃不适甚至损伤；按照日常用量，一日三次酵素；
7，如果进行5日以上的断食，最好在专业人士的指导下进行；
8，过度体虚者、孕妇及儿童不宜进行断食法。
互动百科-日本酵素
svelty酵素溶解在100cc的40多度的热水当中，就可以直接喝了，酵素（酶的别称）一般指酶，酶（enzyme）是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。
酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。若酶分子变性或亚基解聚均可导致酶活性丧失。酶属生物大分子，分子质量至少在1万以上，大的可达百万。酶是一类极为重要的生物催化剂（biocatalyst）。由于酶的作用，生物体内的化学反应在极为温和的条件下也能高效和特异地进行。
