青涩的柿子。
柿染工艺是我国非物质文化遗产的草木染工艺中的一种。青涩的柿子富含天然单宁酸与胶质，切块、榨汁、发酵后所得的柿汁〔也称柿漆)，对棉麻丝毛、竹木皮纸等天然材质进行染色，有很好的防水、防腐、防蛀功效。
老底子的油纸伞也会用到柿漆工艺
在杭州余杭区瓶窑镇的西坞村，也有制作纸伞的手艺人，并且吸引了不少游客前往探访。在其中一次探访中，手艺人透露他们是如何完成伞面的工艺的——
“做好伞骨后，接下来是穿伞，穿伞得用丝线，而非棉线。然后是糊伞，用桃花纸做伞面，浸到柿子漆里……柿子漆是在油柿青的时候，打浆、入水、发酵。最后，刷桐油，防水。挂屋子里阴干。”
其实柿漆还是制作黑纸扇的重要材料。杭州的扇子，与杭州的龙井茶、丝绸并称“杭城三绝”，其中黑纸扇的制作工艺，比其他纸扇更加复杂，采用的原材料几乎全部为天然物。黑纸扇的牢固性、实用性、美观性、传统性是其他白纸扇无法比拟的。
和纸伞一样，黑纸扇也是传统产品，以“毛全本”“全棕本”为上品。“毛全本”用六年以上冬竹劈削后制成，“全棕本”用高山棕竹作扇骨。黑纸扇的扇面，也会画上各种美丽的图案，有金银色画，有彩绘，有融雕刻和绘画于一体的铲贴画，还有用金箔、银箔刻成的图案与人物，可谓匠心独运。因此，黑纸扇在清代还是贡品。
黑纸扇的秘密，也在质地绵韧的桑皮纸扇面上反复涂抹了柿漆，才变得乌黑透亮，使其雨打不透、日晒不翘，经久耐用。
高跷。
高跷又称“高跷秧歌”，源于古代百戏中的一种技术表演，因舞蹈时踩踏木跷而得名。舞者扮演神话或历史故事中的人物，使用的木跷从30厘米至300厘米，高低不一。2006年入选第一批国家级非物质文化遗产名录。
据民间传说高跷这种形式，原来是古代人为了采集树上的野果为食，给自己腿上绑上两根长棍以后逐步演变而成今天的高跷艺术。
踩高跷的表演队形
有一字长蛇、走八字、双排对唱、交叉剪子、蛇脱皮等队形。表演时的动作花样有碰拐、背拐、跌叉、跳桌凳、翻跟头、蹲走、鹞子翻身、单腿跳，还能组成二人抬轿。
三人拉车、群体走天桥、拉骆驼等多种形式的表演。高跷表演的动作技巧性强，难度大，但都能表演的优美生动，趣味幽默，奇特而惊险，很受观众的喜爱。
非遗小知识我国传统民间工艺柿染介绍如下：
柿染令人赞叹之处可不只有颜色，就连布的质感也会发生明显变化。柔软的棉质布料经过柿染后，就能变身坚韧而具有皮革质感的布料。
柿染工艺是草木染工艺的一种，其染色液是通过将尚未成熟的青涩小柿子捣碎后榨汁，然后发酵一年以上制作而成。草木染工艺大多是将布料浸泡在溶液中进行染色，而柿染却有所不同，经柿染的布料在晾晒到太阳下后才开始被染成茶色并逐渐加深。因此，柿染也被称作“太阳之染”。
这是一种完全依赖于太阳的工艺。夏季时染的布料颜色就深，冬季时就会略显柔和，根据风的强度、湿度以及场所的不同，染制的作品也会不同。经过铜、铁、钛媒染之后，柿染布料的颜色可以更加丰富。
柿染的步骤看似很简单，只有“浸泡、拧干、晾晒”三个步骤。然而，由于每次晾晒都能加深布料的颜色，同时也能增加布料的强度，常规每次都进行4次晾晒。为了避免出现染色不均匀的问题，每次晾晒时都需要对布匹的内外和晾晒地点进行细微调整，这项工作远比人们想象的要花时间和精力更多。
柿染的历史
用柿子进行染色，主要地区是中国、日本、韩国。10世纪的时候，日本的平安时代，柿染主要是当时下级武士所穿。在韩国济州地区最具代表性的工作服是“柿染服”，关于济州人是从什么时候开始穿柿染服，在史料上并无明确的记载。
